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FOURS CUISSON ET REMISE EN T°
Four à convection digital porte basculante avec humidificateur, 6 niveaux.
Four adapté pour des grilles GN1/1 ou 600X400mm.
Fonction supplémentaire pour gratiner à utiliser pour griller, gratiner, toasts, viandes ou poissons en morceaux.
Tous les modèles sont réalisés en acier inox avec chambre de CP-son aux angles arrondis. Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Turbines autoreverse assurant une CP-son uniforme.
Livré avec 1 grille GN 1/1
Tableau de commande simple
Réglage température de 50 a 300 degrés
Réglage du temps de CP-son
Afficheur digital du temps de CP-son et de la température
99 programmes de CP-son
4 Phases de CP-son
Humidificateur automatique
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FONCTION REMISE EN TEMPERATURE
- 3 Programmes modifiables et 1 programme frites en fonction remise en température
Le fabricant se réserve le droit de modification technique.
Poids : 85 Kg
Fiche technique
- Puissance (kW)
- 400V - Tri + N + T - 50Hz
- Dim (LxPxH) mm
- 833x710x710mm
- Capacité
- 15 à 72 REPAS