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CHARIOT DE MAINTIEN EN T° AVEC HYGROMETRIE 10 NIVEAUX
Armoire mobile de maintien en température avec hygrométrie contrôlée pour un fonctionnement en liaison chaude.
Capacité 10 niveaux GN 1/1
Construction en acier inoxydable alimentaire 18/10, Panneau de commande intégré à touches sensitives.
Isolation en laine de roche.
4 Poignées de manutention
4 Roues pivotantes dont 2 à freins diamètre 125 mm à chape polyamide.
Pare-chocs angulaires
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières embouties anti basculement adaptable pour des bacs ou grilles GN2/1
Porte pleine avec fermeture à clés
Ouverture de la porte à 270°
PERFORMANCES
Température préréglée à 85°
Le thermostat électronique de régulation à affichage digital permettant un réglage de 65 a 85°
Thermostat électronique de régulation chauffage par résistance blindée et ventilateur centrifuge
Module de chauffage facilement extractible
Contrôle hygrométrie par 5 cycles préréglés dans thermostat évitant le desséchement des aliments.
Alarmes haute et basse de température
Livraison sans grilles ni bacs.
Le fabricant se reverse le droit de modification technique.
Poids : 78 Kg
Fiche technique
- Dim (LxPxH) mm
- 570x879x1114mm
- Capacité
- 10 NIVEAUX GN1/1